（Brain.com 日本東京 2008-02-26）2007年春天，日本酒類市場吹起蕃茄酒流行風潮。點燃這股風潮SUNTORY的「TomaToma」，藉由蕃茄健康的形象，和蕃茄酒特有的酸甜口味，在2007年4月甫上市後，就廣受女性消費者歡迎，不到四個月便突破預定的目標年度銷售量3萬箱（一箱12瓶；每瓶500ml；酒精成份12%；680日幣），至11月底總銷售量高達6萬5千多箱。
另一方面，2007年9月Asahi也看準這塊市場，和日本最大的蕃茄加工企業可果美（KAGOMA）聯合開發研究，推出「Tomate」雞尾酒（335ml；酒精成份5%；187日幣），以30～49歲男性消費者為目標消費群。原本一年銷售量預定為24萬箱（每箱24瓶），但10月底總銷售量就超過31萬箱。
根據可果美在2004年夏天對日本民眾所做的蕃茄意識調查結果，有50%以上的人比10年前更常吃蕃茄；而SUNTORY的「TomaToma」除了在超市等展示販賣地點陳設酒櫃外，也特意在蕃茄販賣處設置展示點，希望吸引原本就喜歡食用蕃茄消費者的注目。
事實上，早在2003年日本合同酒精株式會社就上市了「La TOMATO」（酒精成份18%；500ml；680日幣），由於原來是要投入雞尾酒調配用酒市場，蕃茄過份鮮麗的紅，會影響到雞尾酒色澤，因此製造過程儘量避免使用紅色果皮部份，結果「La TOMATO」酒呈現透明且具蕃茄酸甜芳香。這種不可思議的組合，逐漸在居酒屋等消費市場佔有一席之地，銷售量年年激增。而在2007年3月更趕搭上蕃茄酒流行風，正式進軍家庭消費市場。在超市、量販店等地設置販賣點，成了大眾的話題性商品，銷售量比2006年約多了70%。
在2008年2月20日，KIRIN也鎖住現代消費者追求健康的心態，推出糖份和卡洛里都為零的發泡酒「ZERO」，預定年度銷售量為4百萬箱（每箱20瓶；500ml）。廣告代言人起用反町隆史、相武紗季兩位演員，廣告詞則為「提供您身體新的」、「改變！每天」，兩人在電視廣告中將嘗試瑜珈武術等有益身體的運動。（蕭掬今為動腦日本特派記者）
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